白蒲茶干（全称白蒲“三香斋”茶干），至今已有三百多年历史了，是南通地方久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆，多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必须的维生素B1、B2和钙、磷、铁等，还含有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸，能弥补动物菜肴的缺陷，对于增补人体和营养极为有利。茶干又味美香芳，富有韧性，色泽美观，形状方且薄，别具一格，经济实惠，弛名四方，极受群众欢迎。
这货是今年国庆饼姐和她家那位来的时候，她男人问起的，当时没找着买的地方，前阵正好发现了，以前出差在外，经常会惦记着这茶干，总觉得它带着一丝淡淡的乡愁