香辣孜然豆腐
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束的回忆不在唒
街头烧烤味~最近爱上了孜然，凡是干锅的孜然味的都是超级好吃。拿起着当零食吃~
时间: 1-2小时
食材
北豆腐
1块
郫县豆瓣酱
1勺
酱油
1勺
料酒
1勺
孜然粉
1勺
孜然粒
1勺
白糖
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
步骤
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1. 豆腐切成薄片 -
2. 平底锅放少许油，下入豆腐
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3. 煎至双面金黄
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4. 盛出备用
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5. 另起锅，热锅冷油，下豆瓣酱，炒出红油
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6. 加入豆腐，
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7. 酱油，料酒
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8. 在加入剩余调味料，炒匀
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9. 翻炒均匀即可
小贴士
时间根据梨子片的薄厚而定。
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