教你做麻辣孜然豆腐,不光好吃做法还简单,想学这道菜的人很多!
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潮淤男弦仍
麻辣孜然豆腐也是一道简单易做的快手菜，麻辣，孜然味全部融进豆腐里面，味道棒棒的，喜欢的朋友可以试试哦
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
孜然
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，豆腐，孜然，蒜，葱 -
2. 豆腐洗净切片，葱切葱花，蒜切末
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3. 锅里烧油七成热，放豆腐片，加适量的盐慢火煎
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4. 煎制两面黄
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5. 煎制好的豆腐铲起备用
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6. 锅里烧油七成热，放花椒，蒜，干辣椒炒香
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7. 放煎好的豆腐翻炒均匀
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8. 在放孜然，葱翻炒均匀即可
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9. 最后装盘完成
小贴士
煎豆腐要慢火煎，不然焦了影响口感
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