孜然白菜豆腐
6.8万热度
13收藏
收藏
|
大脸猫drawback
因为白菜和豆腐是常吃的菜，想有个新的吃法，就尝试着做了
时间: 10-30分钟
食材
水豆腐
200克
大白菜
4片
孜然
少许
盐
适量
蒜米
适量
耗油
适量
步骤
-
1. 把豆腐缺块，宽2-3厘米便可。这样方便入味。白菜切条。在锅中倒入油，等油热后把豆腐放入锅中煎黄，放入盐一起就、用温和煎，等表皮黄后盛放盘里。
小贴士
焖炒时，不用放清水，因为白菜炒后会有水出，让白菜水渗入豆腐里，这样才可口。