白菜豆腐烧木耳
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汉尼拔pitch
这道菜是充分利用家里剩余的原材料做的，方法参照了前几天看到的瑞鸾之爱老师做的白菜豆腐。虽自己根据家里现有的调料稍做改动，但味道依然很美味。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
150g
豆腐
300g
木耳
50g
西红柿
1个
韩国辣酱
半汤匙
盐
1勺
鸡精
半勺
味极鲜酱油
适量
葱蒜
10g
步骤
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1. 1.木耳泡发； -
2. 2.豆腐、白菜、西红料切小块，切点葱蒜备用
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3. 3.豆腐焯水，这样一是烧制时可以更入味，二来可以更好地保持其形状；
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4. 4.锅内热油爆香葱蒜；
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5. 5.下入白菜豆腐；
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6. 6.加入西红柿块，然后调入酱油、辣酱翻炒均匀；
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7. 7.加入木耳后再点入适量开水小火烧制；
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8. 8.待豆腐入味后调入鸡精、葱花翻匀即可。
小贴士
烧