辣味豆腐烧木耳
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曼雪杀戮横行
每周都会买一块豆腐，并且豆腐一般都是买超市的，对豆腐，想不出太多的做法，最常做的就是切成方块，稍微煎一下，再与一些蔬菜搭配着一起炒。
时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
500g
木耳
200g
油
适量
盐
适量
青辣椒
1个
鸡精
适量
步骤
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1. 买回来的老豆腐。 -
2. 老豆腐切成均匀大小的方块，淡盐水里泡一下。
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3. 干木耳用温水泡发
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4. 泡发好的木耳洗干净，用手撕成小朵。
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5. 青辣椒切成斜丝。
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6. 热锅内放油烧热，加入豆腐块。
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7. 不断翻动豆腐块，用小火煎至焦黄。
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8. 加入黑木耳一起翻炒。
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9. 最后加入辣椒，大火炒至辣椒变软。
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10. 调入盐和鸡精即可出锅。
小贴士
1.豆腐用淡盐水泡一下，煎的时候不易烂。
2.如果不喜欢辣的，可以不放青椒。
2.如果不喜欢辣的，可以不放青椒。