彩色虾仁
4万热度
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一两cite
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。
虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。
时间: 10分钟内
食材
虾
200g
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
淀粉
适量
三色丁
适量
步骤
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1. 红萝卜，青椒，洗净切丁， 我用的是速冻的； -
2. 虾去壳去肠备用；
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3. 将虾仁加入鸡粉，淀粉，盐腌制2个钟；
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4. 置锅火上，加入油烧热， 倒入虾仁略炒；
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5. 变色后捞出备用；
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6. 三色丁用水冲洗一遍， 沥干水分备用；
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7. 置锅火上，加入适量的油， 倒入三色丁略炒；
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8. 加入鱼露进行调味；
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9. 倒入虾仁；
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10. 翻炒几下倒入鸡粉即可出锅；
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11. 番茄用小刀把皮削下来， 不用断哦！
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12. 然后一圈圈的围起来即成了一朵漂亮的番茄花；
小贴士
1 虾仁腌制前要擦干水分，然后要腌制够时间；
2 虾仁要快速滑炒至变色即可，切不可炒老了。
2 虾仁要快速滑炒至变色即可，切不可炒老了。