三色虾仁
6.6万热度
150收藏
收藏
|
恼弛址俦斩
以虾仁为原材料做的美食也有非常广泛,今天我给大家分享一道“三色虾仁”,做法很简单,味道清淡可口,接下来请看具体操作。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜虾
250克
甜玉米
半根
黄瓜
半根
胡萝卜
1段
料酒
半汤匙
淀粉
少许
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 备好材料。 -
2. 虾仁洗净，去虾线，加入盐、料酒拌匀，腌制15分钟。
-
3. 胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒。
-
4. 腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀。
-
5. 起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出。
-
6. 留油，加入玉米粒翻炒。
-
7. 将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐。
-
8. 然后加入虾仁，翻炒均匀即可。