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木须瓜片
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嫡钥肝辜医
木须瓜片,是一道很清爽的炒菜。吃多了油腻的食物,不妨来盘木须瓜片,解解腻吧。黄瓜不要炒的时间太长了,表面看似炒塌了,吃起来还保持原有的脆。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
鸡蛋
2个
适量
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 黄瓜洗净,切片
  • 2. 鸡蛋打散,加入葱花、盐搅匀
  • 3. 油热后倒入蛋液炒开
  • 4. 把鸡蛋拨到一旁,放瓜片
  • 5. 用底油炒瓜片,加少许盐、花椒粉翻炒
  • 6. 在和鸡蛋一起炒匀即可
小贴士
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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