腐乳炒豆角
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收购土鸭蛋世沱
不用肉炒的豆角也一样美味可口。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
250g
腐乳
2块
蒜头
2粒
油
适量
步骤
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1. 豆角切除头与尾部，再切成小段，用沸水灼至7成熟； -
2. 捞起清水冲洗一下，沥干水份；
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3. 腐乳放入碗里搅拌均匀；
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4. 热锅倒入油，放入蒜头爆香；
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5. 倒豆角倒入，翻炒片刻；
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6. 将腐乳倒入翻炒均匀；
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7. 煮至浓稠，收火；
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8. 即可上碟。
小贴士
豆角灼一下，更容易炒熟。
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