酱爆目鱼花
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系念pumpkin
第一次自己炒目鱼花，完全是凭着印象做的，之前只在外面吃过，嘻嘻。味道还可以，好像稍微有点腥哦，难道是料酒不够吗？？
时间: 10分钟内
食材
目鱼花
150g
青椒
30g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 冷冻的目鱼花。 -
2. 飞水。
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3. 捞出晾凉。
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4. 洋葱洗净切块。
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5. 青椒洗净切条。
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6. 留出适量的洋葱。
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7. 起油锅下入目鱼翻炒，适量料酒去腥。
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8. 原锅留油，放入适量洋葱爆香。
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9. 下入青椒和洋葱爆炒。
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10. 适量豆瓣酱翻炒。
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11. 重新放入目鱼翻炒，适量盐调味即可。
小贴士
一定要加料酒哦，可以去腥。