酱爆鱿鱼
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爱喝酒pumpkin
新鲜的鱿鱼很有食欲，想起铁板烧了，这次做的酱爆鱿鱼的味道一点也不亚于铁板烧鱿鱼的味道，真真是好吃极了！
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
2条
洋葱
半个
姜片
5片
蒜
1粒
干红辣椒
适量
白砂糖
适量
甜面酱
适量
蒜蓉
适量
孜然
适量
辣酱
适量
步骤
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1. 鱿鱼处理好，改刀，用开水焯一下备用 -
2. 洋葱切条
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3. 姜蒜切片
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4. 干红辣椒切小段备用
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5. 热锅凉油，烧开
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6. 放入洋葱，姜，蒜和干红辣椒，爆锅
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7. 放入甜面酱和白砂糖
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8. 翻炒均匀
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9. 放入鱿鱼，翻炒
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10. 加入适量辣酱
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11. 放入孜然
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12. 大火爆炒几分钟即可
小贴士
这道菜属于快菜，一定要大火爆炒，以免鱿鱼下汤。
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