酱爆鱿鱼
1.3万热度
176收藏
收藏
|
爱喝酒pumpkin
新鲜的鱿鱼很有食欲，想起铁板烧了，这次做的酱爆鱿鱼的味道一点也不亚于铁板烧鱿鱼的味道，真真是好吃极了！
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
2条
洋葱
半个
姜片
5片
蒜
1粒
干红辣椒
适量
白砂糖
适量
甜面酱
适量
蒜蓉
适量
孜然
适量
辣酱
适量
步骤
-
1. 鱿鱼处理好，改刀，用开水焯一下备用 -
2. 洋葱切条
-
3. 姜蒜切片
-
4. 干红辣椒切小段备用
-
5. 热锅凉油，烧开
-
6. 放入洋葱，姜，蒜和干红辣椒，爆锅
-
7. 放入甜面酱和白砂糖
-
8. 翻炒均匀
-
9. 放入鱿鱼，翻炒
-
10. 加入适量辣酱
-
11. 放入孜然
-
12. 大火爆炒几分钟即可
小贴士
这道菜属于快菜，一定要大火爆炒，以免鱿鱼下汤。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度