昭通老酱爆鱿鱼
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顾落影执迷离
昭通老酱爆鱿鱼
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
尖椒
适量
泡椒
适量
昭通老酱
50g
步骤
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1. 准备好昭通酱，50克。 -
2. 所有佐料处理好。
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3. 泡椒两个处理好。
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4. 鱿鱼洗净。
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5. 切成花刀。
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6. 热锅里放油。
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7. 放昭通酱和除葱以外的佐料炝香。
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8. 放上鱿鱼爆炒。
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9. 最后放上葱段。
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10. 成品图。
小贴士
1、鱿鱼切好以后可以稍微放点料酒，这次家里没有料酒了就没有放；
2、昭通酱本来就咸，所以炒的时候放适量的昭通酱以后，就不用另外再放盐和酱油了。
2、昭通酱本来就咸，所以炒的时候放适量的昭通酱以后，就不用另外再放盐和酱油了。