蔬菜焖饼
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spiral任性
营养早餐--蔬菜焖饼 咸鲜口味。
时间: 10分钟内
食材
油饼
300g
卷心菜
100g
西红柿
1个
洋葱
1个
鸡蛋
2个
火腿肠
1根
花生油
40ml
盐
4g
葱
10g
姜
5g
味精
2g
香油
5ml
步骤
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1. 卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。 -
2. 火腿一根，剥去皮。
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3. 3块饼备用。
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4. 鸡蛋磕到碗里。
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5. 卷心菜洗净，切成细丝。
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6. 西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。
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7. 火腿肠切成条状。
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8. 把饼切成细条状。
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9. 锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
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10. 盛出来备用。
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11. 葱、姜切碎。
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12. 锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。
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13. 放入火腿翻炒。
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14. 放入洋葱丝翻炒。
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15. 放入卷心菜翻炒。
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16. 放入西红柿翻炒。
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17. 放入鸡蛋翻炒。
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18. 放入盐翻炒均匀。
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19. 放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。
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20. 放入香菜翻炒。
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21. 放入味精、香油调味即可。
小贴士
出锅前放入味精、香油调味。