古法焖鹅
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玉生烟孙
方法简单，味道很不错哦。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
食材
鹅
1块
南乳
适量
海鲜酱
适量
步骤
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1. 鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下. -
2. 起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香，再放如煎好的鹅翻炒一下，溅酒，加水.
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3. 放糖、酱油适量焖至焾，放盐调味.
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4. 斩件上碟即可.
小贴士
焖过程中不要开盖
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