花菜烧肉
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郗天青色等烟雨
花菜烧肉：就是一 道最普通最普通的家常菜了，每家平日都会做的，我们家也挺爱吃的，有时烧肉，有时就清炒，再么炒鸡蛋，怎么弄都行
时间: 10分钟内
食材
花菜
1颗
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
料酒
少许
老抽
少许
味精
少许
温水
少许
冰糖
少许
姜
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切小块 -
2. 热油爆香葱姜
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3. 倒入猪肉块，转中小火
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4. 炒至变色后滴少许料酒
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5. 加适量老抽
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6. 转大火上色
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7. 放点冰糖
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8. 倒适量温水，滚开后，转小火
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9. 加盖炖5分钟
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10. 倒入洗好的花菜瓣
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11. 加2小勺盐，加盖烧3~4分钟
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12. 花菜入味后，撒几粒味精关火
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13. 装盘上桌，准备开吃
小贴士
1、花菜：事先需浸泡15~30分钟，减少些农药的侵害
2、花菜烧肉，花菜需入味才好吃，喜欢吃烂的朋友可以再多烧一会儿
2、花菜烧肉，花菜需入味才好吃，喜欢吃烂的朋友可以再多烧一会儿