百花菜原产于大山之上自然生长的“百花菜”， 又称“珍珠菜”，学名为省沽油，是生长于山区的纯天然野生菜。

母亲在秋天的时候送过来一些晒干的百花菜,说它的营养成份非常高,又是纯天然的,想送来给孙子尝尝。可惜天下父母心，城里的东西具然再好，也抵不过这一篮慈母心意哇

具体怎么烧菜，不妈也是请教了母亲，才略知一二的，母亲说，百花菜和肉一起烧味道最好，于是乎，买来了五花肉，便开始动手了。