油闷辣椒
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Cherry-sss
天热了，就想吃点青菜，呵呵，今天家里停水，也没有什么可吃的，翻出了几个辣椒，就对付着来个油闷辣椒吧。食材虽然简单，但是味道却是不错的。
时间: 10-30分钟
食材
尖辣椒
8个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 青椒洗净去掉蒂后，切成斜刀段。 -
2. 锅中加入少许油，下入青椒慢慢煎。
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3. 煎至两面有焦斑时，调入花椒粉。
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4. 调入盐。
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5. 调入生抽。
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6. 调入耗油。稍微点几滴水，方便入味。
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7. 翻炒均匀即可出锅。
小贴士
如果怕辣，可以把辣椒里面的籽去掉。
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