酱油焖辣椒
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忆凉歌
辣椒是我的最爱，这个做法是以前上班时经常吃到的，后来学会就自己回来做了，虽然用料差不多但没回做完吃起来还是有差异的。熟能生巧啊！
时间: 10分钟内
食材
辣椒
500g
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
八角
1棵
花椒
15粒
香叶
1片
姜
1片
糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 辣椒洗净去芯切滚刀 -
2. 锅入底油
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3. 油热将辣椒放入
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4. 炒软后放酱油和适量水
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5. 将准备好的备料倒入锅中
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6. 炖4分钟
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7. 调入盐，糖，翻炒均匀
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8. 出锅喽
小贴士
我喜欢家里那种薄皮的辣椒，可惜这里没有，不过吃起来也算可以！
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