油焖辣椒
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一杯月光丑
青椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化、降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。
时间: 10-30分钟
食材
辣椒
350g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蚝油
适量
味精
适量
步骤
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1. 鲜辣椒适量。
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2. 去两头。
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3. 切块。
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4. 备蒜片。
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5. 将切好的辣椒放进热油锅里。
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6. 加盐。
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7. 炒匀。
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8. 炒熟。
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9. 调入蚝油和蒜片。
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10. 出锅前调入味精即成。
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油焖辣椒下饭菜,现在下是吃辣椒的季节,所以就变着花样炒辣椒。
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