油焖辣椒
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亦桃谁予琴乱
此菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食
辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇
含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病
辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇
含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病
时间: 10-30分钟
食材
青椒
5个
油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 尖椒洗净去蒂，甩干水分备用 -
2. 锅内倒入适量油
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3. 放入尖椒小火慢煎
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4. 煎好一面翻面再煎，煎至两面起皱
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5. 倒入些许酱油
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6. 略焖一小回即可出锅
小贴士
青椒下锅时要甩干水分后轻轻放入锅内，以免溅到身上油
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