自制红油麻辣椒
8.3万热度
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天生发际偏高
夏天到了，有些调料不愿意在外面买了，特别是红油辣椒，自己做，用的油肯定是特别放心的，也不麻烦，味道也很好。
时间: 10分钟内
食材
辣椒面
100g
花生油
220ml
熟芝麻
10g
花椒粉
20g
姜粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 将辣椒粉，花椒粉，姜粉，盐，熟芝麻放在一个大碗中。 -
2. 称量好花生油220ml。
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3. 放入炒锅，中火将油烧制有些冒烟时关火。
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4. 趁热倒入大碗中。
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5. 迅速搅拌均匀。
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6. 麻辣鲜香的红油辣椒就做好了。拌凉菜，煮面的好伴侣。
小贴士
辣椒面是买的干辣椒，让卖辣椒的给磨成粉的。不愿意吃麻味的可以不放花椒。