柱侯焖翅尖
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molecular柯南
柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅尖
200g
大蒜
2颗
姜片
3片
柱侯酱
1勺
料酒
1勺
砂糖
1勺
清水
100ml
步骤
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1. 锅内冷油,放入大蒜,姜片爆香. -
2. 加入鸡翅尖翻炒片刻.
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3. 加入柱侯酱,料酒,砂糖翻炒均匀.
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4. 加入清水100ml,煮开后转小火加盖焖煮.
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5. 煮至汤汁快干即可.
小贴士
非常简单,只是要注意翅尖上毛很多,要小心处理干净.焖的时侯要看着火,不要把汁烧干了.