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秘制双酱烤翅尖
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乐靖阳锅
我可以很自信的说我用微波炉烤制的食物味道从来没有失败过,每次做的都很好吃,这次的烤翅尖所用到的酱料是我调配出来的百搭酱料,用来烤任何食物都可以很美味呢。
有很多朋友都说翅尖有毒不能多吃,说实话不管什么好吃的东东吃多了都会物及必反,所以偶尔吃几次都没关系的哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡翅尖
300g
适量
适量
生抽
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
适量
番茄酱
适量
辣椒粉
适量
步骤
  • 1. 翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
  • 2. 生抽倒入两汤匙分量
  • 3. 倒入一汤匙食用油
  • 4. 将蒜剁碎成蒜蓉状放入(最好是越细越好)
  • 5. 加入如图所示的辣椒粉
  • 6. 加入番茄酱
  • 7. 加入一大匙豆瓣酱
  • 8. 将所有材料加入后混合搅拌,让翅尖沾满酱汁腌制半小时,(天热要放进冰箱冷藏室腌制,因为翅尖容易入味,所以腌制时间不用太长即可)
  • 9. 将腌好的翅尖平铺放入平盘类
  • 10. 放入微波炉烤5分钟后取出,
  • 11. 将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可
小贴士
有很多亲问我放入微波炉中用的是什么器皿,我一般用的都是家用瓷碗碟,现在碗碟在底部都会打上一句提醒微波炉适用,所以使用起来很安全。

注意以下几样不能放入微波炉使用:1.普通的玻璃器皿无注明耐高温的话是不能在微波炉使用的,2.普通的塑料制品也不能放入微波炉使用,热的食物会使容器变形,普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。3.忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。

有的亲问我是高火还是低火烤制,因微波炉品牌和型号的不同,所以这个也因炉而异,我家的是美的的一款电脑板操作微波炉,无高低火选择,所以我每次都是直接按几分钟即可,这个直接按出来的几分钟应该是高火状态吧。
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