炒翅尖
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仙人掌tranquil
便宜又好吃的炒翅尖
时间: 10分钟内
食材
鸡翅
300g
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
老抽
适量
蚝油
适量
油
适量
步骤
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1. 翅尖洗净用盐，五香粉，料酒腌上二十分钟 -
2. 锅内放少许油，放入姜蒜辣椒爆香
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3. 放入翅尖炒
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4. 放适量的蚝油，盐略炒
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5. 倒入适量的老抽再炒二分钟
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6. 倒入适量的水，煮至少量汤汁放味精，葱花即可。
小贴士
如果喜欢口感有韧劲的，可以焯水后加入冷水拔凉再操作