青椒炒翅根
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撒娇
周末逛超市，看到鸡翅根在搞促销，11块钱一斤，便买了许多，今天拿出一些，搭配青椒，做了这份青椒炒翅根，鲜香可口，味道鲜美，儿子说很好吃呢，让我明天继续做呢！
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
8个
青椒
2个
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡翅根洗净 -
2. 焯一下
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3. 冲洗干净
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4. 青椒切块
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5. 蒜瓣切片
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6. 坐锅，放油，放入鸡翅根
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7. 翻炒一会儿
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8. 放蒜瓣，继续翻炒
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9. 用盐、醋、酱油、料酒、蚝油调成料汁
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10. 倒入锅中
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11. 焖至翅根熟透
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12. 放青椒
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13. 翻炒均匀即可
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14. 出锅
小贴士
料酒具有去腥的作用。