什锦红烧鸡块
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咯叽哩咕噜biu
我一向喜欢烧这种大杂烩来着~一个菜就可以解决所有了，不用一个一个的烧，既省时间，又省力气~这不是何乐而不为嘛~所以这么小一只鸡，被我在里面加了好多我喜欢吃的东西，最后都不知道谁才是这道菜的主角了-。-|||
食材
童子鸡
1只
胡萝卜
2根
土豆
1个
洋葱
1个
粉条
50g
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
生姜
适量
步骤
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1. 土豆和胡萝卜切块 -
2. 洋葱切片
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3. 鸡肉切块
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4. 炒锅中加入适量水倒入鸡块煮开，表面呈现很多白沫时
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5. 倒入漏篮里，流水冲洗一遍
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6. 锅洗净倒入胡萝卜和土豆块
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7. 加入适量水炖煮15分钟左右
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8. 加入生姜片
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9. 加入半熟的鸡块
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10. 加入粉条
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11. 倒入半汤勺老抽
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12. 加入1勺半白糖炖煮5分钟左右让鸡肉完全熟透
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13. 加入洋葱煮1分钟左右
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14. 最后加入少许盐和鸡精翻炒几下进行调味即可
小贴士
1.鸡是发的，感冒、身体发热时最好不宜食用
2.食用禁忌
（1）．鸡肉+芹菜=元气损伤。
（2）．鸡肉+鲤鱼=鸡肉性温，有补中助阳之功效，而鲤鱼性平，可利水下气，两者同容易引起身体不适。
（3）．鸡肉+芥末=鸡肉性温，有温补功效，有芥末性热，若两者同食容易引起上火，有损人体健康。
（4）．鸡肉+芝麻=同食会导致中毒。
（5）．鸡肉+菊花茶=同食会导致中毒。
（6）． 尾脂腺：含有致癌物，不能食用。
2.食用禁忌
（1）．鸡肉+芹菜=元气损伤。
（2）．鸡肉+鲤鱼=鸡肉性温，有补中助阳之功效，而鲤鱼性平，可利水下气，两者同容易引起身体不适。
（3）．鸡肉+芥末=鸡肉性温，有温补功效，有芥末性热，若两者同食容易引起上火，有损人体健康。
（4）．鸡肉+芝麻=同食会导致中毒。
（5）．鸡肉+菊花茶=同食会导致中毒。
（6）． 尾脂腺：含有致癌物，不能食用。