红烧五花肉
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浮期妄年箕
五花肉肥中有瘦,口感很不错,颜色也不错
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
600g
葱花
适量
姜
适量
蒜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
糖
适量
食用油
适量
步骤
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1. 将五花肉切块儿
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2. 葱姜蒜,桂皮,八角,香叶,红辣椒备用
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3. 将五花肉用沸水烫一下
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4. 炒锅放油,放入糖,酱油,炒糖色,然后放入五花肉和清水
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5. 加入调料,炖制25分钟,加入盐,调味即可
小贴士
肉的炖制时间在30分钟左右
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