冬瓜大骨汤
2.5万热度
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思议sensitivity
逛超市时看见排骨便宜，便想买点回来，谁知工作人员说做活动的排骨要和大骨一起买，于是被忽悠着又买了一堆大骨回来。现在的季节真是不知道拿什么来煨汤，看到冬瓜还算新鲜就买了一块回来。婆婆说冬瓜最容易坏，说不定晚上煨的汤早上就坏，我只能尽量多吃点，省得浪费了婆婆又该心疼几天，哎！多吃点更有力气减肥！
时间: 1-2小时
食材
大骨
1000g
冬瓜
1500g
玉米
1个
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 剁好的大骨洗净备用 -
2. 生姜切小块
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3. 锅里放油，将生姜放进去炒香
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4. 放大骨爆炒至变色
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5. 加热水煮开
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6. 倒进堡中小火煨，将切成一段一段的玉米放进去和大骨一起煨（这步忘记拍了）
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7. 3个小时后等大骨汤基本煨好的时候开始料理冬瓜，先去皮洗净
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8. 切大块
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9. 放冬瓜进去煨10分钟加盐调味即可
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10. 成品图（第一碗汤油很重，下面的汤要好一点，汤煨得太满不好乘）
小贴士
冬瓜不能煨太长时间，否则会变成冬瓜糊糊。