创意豆腐夹
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羽逸之光糜
感谢生我养我的母亲，是你的爱，给了我勇气，让我能在孤乏困境中勇往直前，在我伤心的时候给我安慰，失败的时候给我鼓励，母亲节到了，只想对妈妈说：妈妈我爱你！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
1块
青辣椒
1个
胡萝卜
1个
油
适量
盐
适量
面粉
适量
淀粉
适量
肉馅
适量
步骤
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1. 准备好一块豆腐 -
2. 辣椒和胡萝卜切成丁丁状
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3. 韭菜盒肉都剁成馅，加入适量的盐和胡椒粉
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4. 将豆腐横着切开，最好上下厚度一样
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5. 在豆腐上抹上一层肉馅，要均匀的铺在上面
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6. 将另一半豆腐盖在上面，然后用刀切成大小相同的块状
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7. 在一个碗里放入一点面粉，加入一些水搅拌成面糊，将豆腐块放入到调好的面糊里
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8. 锅里让入适量的油，大约七成熟把豆腐块放进去炸，小火炸制
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9. 炸成金黄色的豆腐块就可以起锅排在盘子里
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10. 锅里放入油，加入大蒜煸炒出香味
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11. 加入辣椒和胡萝卜丁煸炒
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12. 加入适量的水，放入适量的盐，胡椒
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13. 加入水淀粉然后不停的搅拌一直到很粘稠为止，将汁浇到豆腐上即可
小贴士
豆腐过上面粉要均匀，炸的时候小火，不会炸糊