白菜心烧豆丹
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旧情衰纪
白菜烧豆丹是我们这儿秋、冬天常吃的一道菜，鲜美可口，很多人都爱吃！
时间: 10-30分钟
食材
豆丹
200g
白菜心
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
糖
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备好原料。 -
2. 碗中加入鸡蛋，盐、胡椒粉搅拌均匀。
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3. 白菜心切成粗一点的段。
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4. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
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5. 锅中入油，放入豆丹液煎熟成块，装出。
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6. 锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
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7. 倒入白菜心翻炒出水份。加入半碗水烧开。
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8. 放入豆丹烧，烧熟后加盐、味精 、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
白菜选择被霜打过的好吃。
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