白菜心拌豆皮
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昕之Daa
巧手大餐菜。
这道菜制作简单，清脆爽口可以当做宴请的冷盘。
这道菜制作简单，清脆爽口可以当做宴请的冷盘。
时间: 10分钟内
食材
白菜心
200g
豆腐皮
150g
葱
10g
酱油
5ml
蚝油
5ml
醋
10ml
香油
10ml
辣椒油
10ml
盐
3g
步骤
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1. 白菜心切成丝。 -
2. 豆腐皮切丝。
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3. 葱切丝。
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4. 把切好的豆腐丝入热水中焯水盛出备用。
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5. 把白菜心和豆丝一起放入盆中加上调料。
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6. 拌匀，盛盘即可。
小贴士
1，切好的豆丝焯水可以去掉豆腥味。
2，白菜心生拌，不必焯水。
3，调料依照客人口味酌情添加。
2，白菜心生拌，不必焯水。
3，调料依照客人口味酌情添加。