白菜心黄瓜拌豆腐丝
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玉生烟孙
这是一道非常爽口的凉拌菜，选取白菜心切丝后，与黄瓜丝和豆腐丝，辅以佐料，一拌即可。这道菜可以说是又方便，又简单，又好吃。白菜心有开胃消食，预防感冒之功效，也有减肥的作用。豆腐丝不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
时间: 10分钟内
食材
白菜心
100克
黄瓜
1根
豆腐丝
100克
大葱
适量
香油
适量
盐
适量
醋
适量
绵白糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆腐丝改刀成小段， -
2. 黄瓜和大葱分别切丝，
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3. 白菜心切丝，
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4. 将几种食材入盆，加1小勺盐，
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5. 加1汤匙生抽，
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6. 加1汤匙醋，
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7. 加半汤匙香油，
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8. 加1小勺白糖，
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9. 拌匀即可。
小贴士
各种调料的比例可根据个人口味相应调整。