黄瓜拌豆腐皮
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忧愁bank
黄瓜“性味甘寒，服此除热利水”。现代营养专家们指出：黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
豆腐衣
200g
生抽
15g
麻油
5g
醋
10g
糖
5g
葱花
5g
步骤
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1. 把黄瓜切丝，然后用盐稍腌一会 -
2. 把腌过的黄瓜取出和切成丝的豆腐皮放一起
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3. 加入生抽、麻油、糖、葱花、醋一起拌一下
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4. 拌均匀后装盆即可
小贴士
黄瓜腌了后要挤干水份，要不然会很咸