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白菜丝烧豆腐
3万热度
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冬天不吃白菜什么时候吃白菜呀,今天我又买了几棵大白菜。它不仅好吃并且特别便宜。白菜有“菜中之王”的美名,大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。
时间: 10分钟内
食材
白菜
400g
豆腐
300g
适量
适量
红椒
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 豆腐切成小方块;
  • 2. 白菜切成丝;
  • 3. 煎豆腐,煎至六成熟时放一勺辣椒粉;
  • 4. 爆炒白菜丝;
  • 5. 放白菜;
  • 6. 放盐;
  • 7. 放鸡精,即可。
小贴士
1.在煎豆腐的时候要用小火慢慢的煎;煎的时候就放辣椒粉,喜欢吃辣椒的人士可以放,如果不喜欢吃就不要放。
2.一定要大火爆炒白菜丝,起出锅时放盐,这样盘子里水少。
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