兰花干
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晓内裤还来还
还记得小时候，每每放学，和小伙伴们一起，都会去买些炸串来吃，而兰花干那酥脆的味道也一直留在记忆里，做这道菜也是因为想起了那段最简单最单纯的时候，现在在外读书，很少回老家了，再难有机会吃上最初的那道兰花干~
时间: 10分钟内
食材
豆干
4块
油
适量
椒盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 豆干洗净； -
2. 在一面切直刀，不要切断；
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3. 翻面切直刀斜切，同样不要切断；
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4. 穿上竹签；
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5. 油烧至七成热左右下锅炸制定型，取出控油；
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6. 撒上适量椒盐；
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7. 五香粉；
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8. 搭配水果或涂上其他酱汁即可。
小贴士
1.切花刀的时候注意不要切断；
2.因为豆干本身就是熟的，所以热油炸制定型酥脆即可。
2.因为豆干本身就是熟的，所以热油炸制定型酥脆即可。
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