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兰花豆腐干
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兰花香干也叫兰花豆腐干,是一种街头小吃,现在在街头已经看不见这种小吃了,儿子想吃了,我就在豆腐店买了五块兰花豆腐干的生坯,自己卤干净卫生,香而美味。
时间: 10-30分钟
食材
兰花豆腐干
5块
干辣椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
葱段
适量
生抽
适量
白糖
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 材料:兰花豆腐干、干辣椒、桂皮、大料、葱段。
  • 2. 将兰花豆腐用开水泡一下,待用。
  • 3. 随后,将泡好的兰花豆腐干放入清水锅中。
  • 4. 搁入干辣椒、桂皮、大料煮开。
  • 5. 接着,加适量的生抽。
  • 6. 加适量的白糖。
  • 7. 加适量的盐。
  • 8. 加适量的鸡精。
  • 9. 调味煮开。
  • 10. 然后,将汤汁煮到差不多时,搁入葱段,即成。
  • 11. 出锅,装盘。
小贴士
这个简单易做,没什么技巧。
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