炸茄盒子
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EDC的小迷弟阿
很久没有做过茄盒子了，今天刚好做包子的肉馅多了，就直接拿来做茄盒子了。
大家在家里也可以试一试哦！
大家在家里也可以试一试哦！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
300g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 将猪肉切成碎末，加入盐，酱油等调味料 -
2. 将茄子切成两片连体，一边不分开，在中间加入肉馅
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3. 油锅烧热
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4. 将茄子放入鸡蛋液中过一下
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5. 放入油锅中炸
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6. 炸至金黄色即可食用
小贴士
加一层鸡蛋，炸出来会更香。