花皮豆角炖肘子肉
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东北特产的花皮豆角。花皮豆角，顾名思义，豆角皮上有花，红红绿绿的皮，鼓鼓的豆子，紧紧地包裹在夹子里面，让人光看不吃，都觉得好看、好香。而事实上，花皮豆角也确实是非常地好吃，特别是花皮豆角炖猪肉，那是相当的好吃。刚知道这么美味的花豆子的尊姓大名，真的是又漂亮，又美味的！
时间: 10-30分钟
食材
花皮豆角
250g
炖肘子熟肉
100g
洋葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
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1. 漂亮的花皮豆角。 -
2. 把花皮豆角摘好清洗干净，肘子肉切块。
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3. 把姜切大片，洋葱切丝，大料准备好。
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4. 先把肘子肉和调料放入锅里面，放入适量的清水。
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5. 在放肉汤和花皮豆角。小火慢炖，不要在放盐了，因为肉汤里面就有盐的。直到豆角酥烂，肉汤都收干净出锅。
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6. 花皮豆角炖肘子肉色泽鲜艳，豆角酥烂，真的好美味的！
小贴士
一定要小火慢慢炖，这样豆角才能入味的！