豆角炖土豆
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君临灬骑骑秋雁
不多说了，家常炖菜。
食材
豆角
300g
土豆
2个
猪肉
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡萝卜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 冻豆角解冻好备用。 -
2. 土豆切块
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3. 胡萝卜葱花切好备用
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4. 先将猪肉过水焯一下去沫。
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5. 将水控尽，水分炒干，倒入适量玉米油煸炒
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6. 再倒入适量酱油上色，倒入胡萝卜和葱花。
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7. 倒入豆角。
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8. 倒入土豆块，翻炒均匀。
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9. 加入适量清水盖上锅盖炖20分钟。期间要打开锅盖看一下，以免水烧干。
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10. 炖到土豆熟水分干了调入适量盐调味即可。（因为豆角是冻得，所以炖好有些变色）
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11. 出锅装盘
小贴士
炒肉的时候已经倒入酱油了，所以盐的用量要控制一下
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