豆角炖土豆
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spiral任性
一道家常菜，也是东北的常见菜。豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
食材
豆角
500g
土豆
600g
油
适量
盐
适量
葱
适量
五花肉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 我用的是冻豆角，提前用油炒过，再冷冻 -
2. 土豆打皮，切成小块
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3. 五花肉切成薄片
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4. 葱姜蒜切好
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5. 爆锅，把五花肉放入锅内炒白
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6. 直接放入豆角，土豆，要是豆角没有提前炒的可以先把豆角炒一下，再放入土豆
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7. 添水，加入盐、大料等调味品
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8. 30分钟后一道豆角炖土豆就好了
小贴士
炖的时间可以稍长些，豆角要是不熟，会有毒素，容易引起中毒。