油豆角炖土豆
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白月光-呀
夏天，我们家的餐桌出镜率最高的菜非豆角莫属了。尤其是油豆角，炖熟之后面面的，加上土豆一起炖就更加好吃了。可以说是百吃不厌了。小伙伴们，一起炖起来吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
油豆角
686g
土豆
256g
油
适量
盐
适量
葱
适量
猪肉
适量
酱油
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 将豆角放入清水中浸泡10分钟，清洗干净。 -
2. 将猪肉切片
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3. 将大葱切小段
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4. 将土豆去皮，洗净，切小块。
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5. 锅中放入油，烧开
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6. 下入葱花炝锅
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7. 再放入猪肉，加花椒面，翻炒
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8. 至猪肉变色后，放入豆角
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9. 加入适量的清水
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10. 倒入适量的酱油
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11. 再将土豆块放入，大火炖
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12. 5分熟时，加入盐，继续炖
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13. 豆角和土豆都软烂时即可出锅
小贴士
豆角一定要炖的时间长一些，炖熟，否则有毒。
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