苦菊炖土豆
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柾羡
苦菊败火，非常适宜春天实用。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
苦菊
20g
五花肉
100g
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
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1. 苦菊用盐水侵泡20分钟，洗净，去根。备用 -
2. 土豆去皮，改刀切块。
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3. 五花肉，土豆改刀。
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4. 爆锅，放入五花肉，生姜，花椒。
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5. 放入水，土豆块入锅，炖熟。
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6. 放入苦菊，片刻后，即可撒入葱花出锅装盘。
小贴士
放入苦菊以后要注意火候，不然时间太长就老了。
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