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黄豆角炖玉米
4.6万热度
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天生发际偏高
又到了收获玉米的季节,非常喜欢吃玉米,尤其喜欢粘玉米。
到了秋季,总是感叹,吃玉米的季节太短了,还没吃够呢,就过季了。
趁着现在玉米大量上市,多买了些,煮熟了以后,和豆角一起炖了吃,非常入味,好吃。
食材
黄豆角
600g
适量
适量
玉米
2个
适量
猪肉
适量
花椒面
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。玉米是事先煮熟的。
  • 2. 将豆角泡到水里,洗净,择好。
  • 3. 将玉米切成二三厘米的小段。
  • 4. 将肉切成片。
  • 5. 将葱切成葱花。
  • 6. 锅中放入底油,大火烧开,然后将肉片下入锅中。
  • 7. 然后再加入葱花。
  • 8. 放入豆角,翻炒。
  • 9. 加入适量的花椒面。
  • 10. 再倒入适量的酱油,翻炒均匀。
  • 11. 加入清水。
  • 12. 水量没过豆角。
  • 13. 再把玉米段放入锅中,盖上锅盖,大火炖。
  • 14. 加入盐,小火继续炖。
  • 15. 炖至豆角软烂后,即可出锅。
小贴士
玉米先煮熟后比较容易炖。
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