西葫芦炒木耳
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忧郁filth
木耳的营养价值
含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能
含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
干辣椒
2个
青椒
1个
南德调味料
适量
鸡粉
适量
辣椒油
1小勺
干木耳
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净切片，干木耳泡发洗净撕成小朵 -
2. 姜切丝，干辣椒切段，青椒切丝
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3. 炒锅倒油，油热后下入姜和干辣椒炒香，在下入辣椒油炒香
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4. 倒入木耳翻炒均匀
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5. 倒入西葫芦翻炒均匀，盖盖焖1分钟
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6. 调入盐和南德调味料翻炒均匀
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7. 下入青椒丝翻炒均匀，最后调入鸡粉翻炒均匀，即可
小贴士
辣椒油也可以不用加