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西葫芦炒木耳
4.4万热度
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西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
木耳具有润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌;洗肠,润肠,减肥的功效。
二样食材都很便宜,也容易买到,做法也简单哦。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
400g
黑木耳
100g
适量
适量
2瓣
辣椒
2只
味精
适量
步骤
  • 1. 准备食材(木耳己泡发)
  • 2. 木耳洗净去蒂切细丝
  • 3. 西葫芦洗净先切片,再切细丝待用。
  • 4. 蒜切未,辣椒切细丝。
  • 5. 锅中倒入油,待油5成热时,放入蒜,辣椒煸香
  • 6. 放入木耳翻炒2分钟。
  • 7. 放入西葫芦丝翻炒2分钟。
  • 8. 加入盐、味精翻炒均匀即可。
小贴士
1 西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
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