西葫芦炒木耳
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咕褪牢晨以
西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
木耳具有润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌；洗肠，润肠，减肥的功效。
二样食材都很便宜，也容易买到，做法也简单哦。
木耳具有润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌；洗肠，润肠，减肥的功效。
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时间: 10分钟内
食材
西葫芦
400g
黑木耳
100g
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
辣椒
2只
味精
适量
步骤
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1. 准备食材（木耳己泡发） -
2. 木耳洗净去蒂切细丝
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3. 西葫芦洗净先切片，再切细丝待用。
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4. 蒜切未，辣椒切细丝。
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5. 锅中倒入油，待油5成热时，放入蒜，辣椒煸香
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6. 放入木耳翻炒2分钟。
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7. 放入西葫芦丝翻炒2分钟。
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8. 加入盐、味精翻炒均匀即可。
小贴士
1 西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。