面条鱼炒鸡蛋
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大猪肘子不服输
面条鱼具有补虚，健胃，益肺，利水等作用。面条鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为面条鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
时间: 10分钟内
食材
面条鱼
250g
鸡蛋
3个
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋3个 -
2. 新鲜面条鱼洗干净备用
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3. 韭菜洗干净切成2厘米左右的段
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4. 鸡蛋搅匀后放入面条鱼
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5. 放入韭菜和盐
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6. 搅拌均匀
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7. 油热后放入三种食材
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8. 勤翻动
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9. 美食熟了，关火
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10. 装盘，可以吃了
小贴士
韭菜不要切太碎；大火炒