面条鱼煎鸡蛋
6.6万热度
16收藏
收藏
|
运凡孤月今心
我也是第一次吃面条鱼，不知道该怎么做问了海边的朋友说煎鸡蛋或做汤都可以，所以就做了这道面条鱼煎鸡蛋，韭菜是我自己加的，主要是为了遮住鱼腥味，吃着确实不错。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
面条鱼
100克
韭菜
1小把
油
少许
盐
少许
黄酒
少许
步骤
-
1. 面条鱼洗干净，鸡蛋放少许盐和黄酒打散，韭菜洗净切碎，并将三者混合调匀。不粘锅中放油烧热加入混合蛋液小火煎熟至两面金黄色即可。