鸡杂炒豆
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依莲掺
一道很家常的菜
有了鸡杂的陪伴就感觉味道更重了
当然鸡杂的量不多
只是点缀而已
有了鸡杂的陪伴就感觉味道更重了
当然鸡杂的量不多
只是点缀而已
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
300g
鸡杂
100g
细盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备鸡杂四季豆及尖椒。 -
2. 热锅加油。
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3. 入四季豆及尖椒爆炒至色变深，微软再加入适量清水焖煮。
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4. 煮至豆熟加入鸡杂同炒。
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5. 加入适量细盐调味。
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6. 关火后回入适量鸡精调鲜。
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7. 一份有味的鸡杂炒豆完成。
小贴士
焖煮的时候，清水要以量少为主。