黑白菜
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束的回忆不在唒
东北家常菜，原料很简单，白菜与木耳，一黑一白，所以叫黑白菜，是健康菜，有防癌作用。
时间: 10分钟内
食材
木耳
100g
大白菜
200g
酱油
2勺
盐
1勺
葱花
5g
白糖
1勺
味精
1/2勺
步骤
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1. 将准备好的木耳泡发好 -
2. 把白菜洗净切成片
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3. 炒勺内放油，烧热，下葱花炝锅，随即下入白菜片煸炒
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4. 当看到白菜片油润明亮时，可以放入木耳，加酱油、糖盐、味精，炒拌均匀，即可出锅
小贴士
厨房火比较弱的同志推荐先把白菜烫一下，要不等你家的锅把白菜弄熟，就成水煮白菜了，厨房火力强的同志，就不用烫了，直接炒就可以了